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Mestrado em Tecnologia e Segurança Alimentar
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Análise de Alimentos
AA
Fundamentos de Engenharia Alimentar
FEA
Indicadores Biológicos na Qualidade Agro-Industrial
IBQAI
Legislação e Defesa do Consumidor
LDC
Nutrição
N
Química e Bioquímica dos Alimentos
QBA
Acondicionamento e Embalagem de Alimentos
AEA
Conservação de Alimentos
CA
Empreendedorismo
E
Qualidade Alimentar I
QA-I
Toxicologia Alimentar
TA
Tratamento e Valorização de Efluentes e Resíduos
TVER
Dissertação em Tecnologia e Segurança Alimentar
DTSA
Indústrias Alimentares
IA
Qualidade Alimentar II
QA-II
Sistemas de Gestão de Segurança Alimentar
SGSA
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